Array
(
[id] => 1362
[id_parent] => 1
[id_sections] => 3
[id_items_types] => 5
[name] => ТРЕБОВАНИЯ К МЕДУ
[img_title] => img/1362/4189.jpg
[about] =>
[static_link] =>
[kf] =>
[meta_title] =>
[meta_desc] =>
[name_short] =>
[public_date] => 2020-02-07 14:31:00
[sort] => 450
[active] => 1
[cdate] =>
[cuser] =>
[edate] =>
[euser] =>
[ddate] =>
[duser] =>
[link] => 1362/
[id_items] =>
[s1] =>
[c1] =>
[c2] =>
[c3] =>
[s2] =>
[s3] =>
[s4] =>
[s5] =>
[s6] =>
[s7] =>
[s8] =>
[s9] =>
[s10] =>
[articul] =>
[note] =>
[price_1] =>
[price_2] =>
[quan_2] =>
[price_3] =>
[quan_3] =>
[price_4] =>
[price_5] =>
[price_6] =>
[price_7] =>
[price_8] =>
[price_9] =>
[price_10] =>
[in_stock] =>
[include_vat] =>
[remain] =>
[weight] =>
[volume] =>
[size_w] =>
[size_h] =>
[size_l] =>
[per_unit] =>
[CONTENTS] => Array
(
[0] => Array
(
[id] => 1375
[id_items] => 1362
[name] =>
[anchor] =>
[content] => Новые требования к меду, утвержденные приказом Министерства аграрной политики и продовольствия Украины и официально опубликованы 6 августа 2019, вступят в силу с 6 февраля 2020 года.
Об этом сообщает пресс служба Минагрополитики.
"Минагрополитики разработало и утвердило обязательные требования к меду в Украине. Соответствующий приказ Министерства аграрной политики и продовольствия Украины от 19.06.2019 г. № 330, зарегистрированным в Минюсте 4 июля 2019 года № 725/33696, официально опубликовано 6 августа 2019. Этот приказ вступает в силу - с 6 февраля 2020 года ", - говорится в сообщении.
Отмечается, что приказ гармонизирует законодательство Украины с законодательством Европейского Союза в части требований к меду, что позволит обеспечить украинский рынок качественной продукцией и расширить экспортные возможности Украины. Документ устанавливает требования к терминологии, маркировке, этикетированию меда, что позволит обеспечить беспрепятственное функционирование рынка и предотвращать предпринимательской практике, что вводит потребителя в заблуждение.
По информации прессслужбы Министерства, к 1 января 2023 предусмотрено добровольное применение утвержденных требований, что позволит операторам рынка подготовиться к новым требованиям.
Как сообщал Укринформ, согласно с утвержденными требованиями, мед должен соответствовать определенным характеристикам и критериям состава. В частности, мед должен состоять из углеводов, преимущественно из фруктозы и глюкозы, а также других веществ, таких как органические кислоты, энзимы (ферменты), пыльцевые зерна, которые попадают в процессе переработки пчелами нектара (пади) на мед. Цвет меда может варьироваться от прозрачного (бесцветного), белого, светло-желтого до темно-коричневого; консистенция - от жидкой, вязкой к очень вязкой или плотной. Допускается кристаллизация меда - от мелко- до крупнозернистой. Вкус меда может быть сладким, нежным, приятным, терпким, раздражающим слизистую оболочку ротовой полости, без посторонних привкусов, аромат - специфическим, приятным, слабым, сильным, нежным, без посторонних запахов. Вкус и аромат могут варьироваться, но эти показатели должны быть обусловлены растительным происхождением в зависимости от вида растения.
По новым требованиям, к подукту, что маркируется словом «мед», пригодного для потребления человеком или в качестве ингредиента в пищевых продуктах, запрещено добавлять другие пищевые ингредиенты, пищевые добавки или любые другие добавки.
Согласно информации Держпродспроживслужбы, по происхождению мед разделяют на нектарный (цветочный) и падевый мед; по способу производства - на сотовый мед, соты в меду, слитый мед, центрифужный (экстрадированый) мед, прессованный мед. По содержанию пыльцевых зерен мед разделяют на мед падевый цветочный (нектарный) и мед полифорний цветочный (нектарный).
Также отдельно прописаны требования к меду для кондитерских изделий.
Маркировка меда должна содержать информацию о стране происхождения, в которой он собран.
В Украине около 90% пасек находятся в частной собственности. В 2019 году правительство добавило направление пчеловодства в перечень деятельности сельскохозяйственных кооперативов, которым возмещается 70% стоимости закупленного оборудования.
Сейчас Украина входит в пятерку крупнейших экспортеров меда в мире. По состоянию на 21 января 2019 Украина исчерпала квоты на беспошлинный экспорт меда в Европейский Союз, однако экспорт меда продолжается.
Ветеринарный сертификат по импорту меда и продуктов пчеловодства в страны ЕС.
Государственная служба Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов обнародовала международный ветеринарный сертификат по импорту меда и продуктов пчеловодства в Европейский Союз.
Об этом говорится в сообщении на сайте Держпродспроживслужбы.
С сертификатом можно ознакомиться на сайте ведомства в разделе «Международное сотрудничество» - рубрика «Сертификаты на экспорт из Украины».
Напомним, по результатам третьего квартала 2019 году в Украине право экспорта меда и продукции пчеловодства в ЕС имеют 72 производителя (в 2018 году таких предприятий было регистрированы 66). С января по сентябрь текущего года в страны ЕС было экспортировано 34,13 тыс. тонн меда (за 2018 - 38,6 тыс. тонн).
Источник: https://agravery.com
Журнал «Пасека» 1 (321), январь 2020
[active] => 1
[sort] => 0
[cdate] => 2020-02-07 14:32:00
[cuser] => 1
[edate] => 2020-02-07 15:04:53
[euser] => 1
)
)
[GALLERY] => Array
(
[0] => Array
(
[id] => 4189
[id_items] => 1362
[name] => 4189
[ext] => jpg
[src] =>
[alt] => ТРЕБОВАНИЯ К МЕДУ
[active] => 1
[is_gallery] => 1
[sort] => 0
[img_file] => img/1362/4189.jpg
)
[1] => Array
(
[id] => 4190
[id_items] => 1362
[name] => 4190
[ext] => jpeg
[src] =>
[alt] => ТРЕБОВАНИЯ К МЕДУ
[active] => 1
[is_gallery] => 1
[sort] => 0
[img_file] => img/1362/4190.jpeg
)
[2] => Array
(
[id] => 4191
[id_items] => 1362
[name] => 4191
[ext] => jpg
[src] =>
[alt] => ТРЕБОВАНИЯ К МЕДУ
[active] => 1
[is_gallery] => 1
[sort] => 0
[img_file] => img/1362/4191.jpg
)
)
[FULL_CONTENT] => Новые требования к меду, утвержденные приказом Министерства аграрной политики и продовольствия Украины и официально опубликованы 6 августа 2019, вступят в силу с 6 февраля 2020 года.
Об этом сообщает пресс служба Минагрополитики.
"Минагрополитики разработало и утвердило обязательные требования к меду в Украине. Соответствующий приказ Министерства аграрной политики и продовольствия Украины от 19.06.2019 г. № 330, зарегистрированным в Минюсте 4 июля 2019 года № 725/33696, официально опубликовано 6 августа 2019. Этот приказ вступает в силу - с 6 февраля 2020 года ", - говорится в сообщении.
Отмечается, что приказ гармонизирует законодательство Украины с законодательством Европейского Союза в части требований к меду, что позволит обеспечить украинский рынок качественной продукцией и расширить экспортные возможности Украины. Документ устанавливает требования к терминологии, маркировке, этикетированию меда, что позволит обеспечить беспрепятственное функционирование рынка и предотвращать предпринимательской практике, что вводит потребителя в заблуждение.
По информации прессслужбы Министерства, к 1 января 2023 предусмотрено добровольное применение утвержденных требований, что позволит операторам рынка подготовиться к новым требованиям.
Как сообщал Укринформ, согласно с утвержденными требованиями, мед должен соответствовать определенным характеристикам и критериям состава. В частности, мед должен состоять из углеводов, преимущественно из фруктозы и глюкозы, а также других веществ, таких как органические кислоты, энзимы (ферменты), пыльцевые зерна, которые попадают в процессе переработки пчелами нектара (пади) на мед. Цвет меда может варьироваться от прозрачного (бесцветного), белого, светло-желтого до темно-коричневого; консистенция - от жидкой, вязкой к очень вязкой или плотной. Допускается кристаллизация меда - от мелко- до крупнозернистой. Вкус меда может быть сладким, нежным, приятным, терпким, раздражающим слизистую оболочку ротовой полости, без посторонних привкусов, аромат - специфическим, приятным, слабым, сильным, нежным, без посторонних запахов. Вкус и аромат могут варьироваться, но эти показатели должны быть обусловлены растительным происхождением в зависимости от вида растения.
По новым требованиям, к подукту, что маркируется словом «мед», пригодного для потребления человеком или в качестве ингредиента в пищевых продуктах, запрещено добавлять другие пищевые ингредиенты, пищевые добавки или любые другие добавки.
Согласно информации Держпродспроживслужбы, по происхождению мед разделяют на нектарный (цветочный) и падевый мед; по способу производства - на сотовый мед, соты в меду, слитый мед, центрифужный (экстрадированый) мед, прессованный мед. По содержанию пыльцевых зерен мед разделяют на мед падевый цветочный (нектарный) и мед полифорний цветочный (нектарный).
Также отдельно прописаны требования к меду для кондитерских изделий.
Маркировка меда должна содержать информацию о стране происхождения, в которой он собран.
В Украине около 90% пасек находятся в частной собственности. В 2019 году правительство добавило направление пчеловодства в перечень деятельности сельскохозяйственных кооперативов, которым возмещается 70% стоимости закупленного оборудования.
Сейчас Украина входит в пятерку крупнейших экспортеров меда в мире. По состоянию на 21 января 2019 Украина исчерпала квоты на беспошлинный экспорт меда в Европейский Союз, однако экспорт меда продолжается.
Ветеринарный сертификат по импорту меда и продуктов пчеловодства в страны ЕС.
Государственная служба Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов обнародовала международный ветеринарный сертификат по импорту меда и продуктов пчеловодства в Европейский Союз.
Об этом говорится в сообщении на сайте Держпродспроживслужбы.
С сертификатом можно ознакомиться на сайте ведомства в разделе «Международное сотрудничество» - рубрика «Сертификаты на экспорт из Украины».
Напомним, по результатам третьего квартала 2019 году в Украине право экспорта меда и продукции пчеловодства в ЕС имеют 72 производителя (в 2018 году таких предприятий было регистрированы 66). С января по сентябрь текущего года в страны ЕС было экспортировано 34,13 тыс. тонн меда (за 2018 - 38,6 тыс. тонн).
Источник: https://agravery.com
Журнал «Пасека» 1 (321), январь 2020
[REVIEW_COMMENTS] => Array
(
[0] => Array
(
[id] => 8
[name] => Павло Валентинович
[email] => [email protected]
[content] => Гарно придумали тепер легко буде аналізувати
[active] => 1
[cdate] => 2025-04-03 15:12:17
[edate] => 2025-04-03 15:21:47
[euser] => 1
)
)
[ALIAS] => itemArticle
[PATH] => Array
(
[0] => Array
(
[id] =>
[name] => ТРЕБОВАНИЯ К МЕДУ
[link] =>
)
[1] => Array
(
[name] => Статьи
[link] => articles/
)
)
[LINK_RU] => 1362/
[LINK_UA] => ua/vimogi-do-medu.html
[LINK_EN] => 1362/
[LINK_DE] => 1362/
[LINK_PL] => 1362/
[LINK_FR] => 1362/
[LINK_ES] => 1362/
)
1
uley.in