Книга «питного меду. Рецепти і технології »

Артикул: KB0025DV

У книзі викладені основи технології виготовлення хмільних напоїв з меду, узагальнено досвід провідних медоварів України по виробництву питна медів. Наведено рецепти і технології виготовлення кращих питних медів - переможців всеукраїнський та міжнародних конкурсів, а також старовинних медовуху по раритетними виданнями. Розділ про користь питна медів з рекомендаціями провідного дієтолога країни допоможе в організації ефективного маркетингу.

Книга написана для пасічників, які цікавляться підвищенням рентабельності виробництва продукції бджільництва, і адресована всім, кого цікавить здоровий спосіб життя.

У книзі описано:
- приготування питного медів
- бродіння питна медів
-рецепти міцних натуральних питна медів
-медово-фруктові питна меди
-созреваніе напоїв
-застосування активних дріжджів при виробництві питного меду
-Країна рецепти і технології питних медів
-лікувальні властивості пітнихх медів